החצילים של דבורה

שני זוגות של חברים טובים רכשנו בנסיעה לסין. היום נפגשנו בפעם השנייה, לאחר המסע.

לשולחן יפהפה שעוצב בידי הבת של המארחים, הוגשו מנות ראשונו, עיקריות ואחרונות.

יש בידי את המרשם הנפלא של החצילים שאכלנו למנה ראשונה, שאני אקרא להם: החצילים של דבורה.

להלן המרשם:

לקלות 6-7 חצילים על האש ולקלף (לא מתחת למים).

להניח כשהם שלמים בקערה יפה (דבורה לא קצצה את ראשם, והם הציצו מחוץ לקערה).

להכין רוטב מ: 9 כפות רוטב סויה, 9 כפות יין לבן, 6 כפות סוכר, 3 כפיות דבש, 6 כפות חומץ בן יין, 7 שיני שום קצוץ.

לשפוך על החצילים את הרוטב שהוכן ולהניח על החצילים השלמים.

שעתיים אחר כך להגיש.

ממש מעדן!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: